سیدرسول حر - دانش اموخته کارشناسی ارشدعلوم دامی گرایش تغذیه دام دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان اصفهان
فرشاد زمانی دهکردی - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهرکرد
امیرداور فروزنده شهرکی - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان اصفهان

کنجاله ها به لحاظ ارزش غذایی بالا و پروتئین مناسب بسته به ترکیب آنها اغلب به عنوان مکملهای پروتئینی مورد استفاده قرارمیگیرند استفاده ازکنجاله های دانه های روغنی درتغذیه دام امری متداول دردنیا است هدف ازانجام این تحقیق بررسی قابلیت هضم دورقم مهم ازکنجاله پسته وحشی بنه درازمایشگاه به روش تیلی و تری به منظور استفاده درتغذیه دامهای نشخوارکننده مخصوصا گوسفند بوده دراین ازمایش مایع شکمبه از2راس گاو دورگ تهیه و به نسبت 1و4بابزاق مصنوعی مخلوط شد نیم گرم نمونه خشک درمحلول فوق به مدت 48ساعت درانکوباتور درشرایط بی هوازی دردمای 39درجه سانتیگراد قرارگرفت و سپس به مدت 48ساعت دیگر دردمای 39درجه درمعرض اسیدکلریدریک و پپسین تحت هضم قرارگرفتند که درصدقابلیت هضم ماده خشک کنجاله پسته وحشی 74/78 درصد و قابلیت هضم ماده الی 75/70 درصد بدست آمد نتایج ازمایش نشان داد که قابلیت هضم ماده خشک قابلیت هضم ماده الی ماده الی قابل هضم درماده خشک انرژی قابل هضم و انرژی قابل سوخت و ساز بین کنجاله پسته وحشی گونه خینجک و گونه اتلانتیکا اختلاف اماری معنی داری وجود دارد P<0/05 و استنباط میشود که این اختلاف مربوط به رقم پسته وحشی و نوع و ساختارژنتیکی می باشد و درصد بالای قابلیت هضم درکنجاله پسته وحشی گونه خینجک نشان ازخوش خوراکی و هضم بالاتر این گونه را میدهد که این شاید به خاطر ک اهش الیاف نامحلول در شوینده اسیدی و افزایش کربوهیدراتهای غیرفیبری کنجاله پسته وحشی گونه خینجک نسبت به گونه اتلانتیکا می باشد لذا باتوجه به نتایج این تحقیق میتوان کنجاله پسته وحشی را به عنوان یک مکمل پروتئینه درتغذیه دام مصرف نمود

قابلیت هضم ، کنجاله پسته وحشی ، تیلی و تری ، تغذیه گوسفند