مریم السادات طباطبایی نیا - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه شهید باهنر کرمان ایران
زهرا پاک کیش - استادیار پژوهشکده باغبانی دانشگاه شهید باهنر کرمان

چندین فاکتورهای محیطی که روی رشدگیاه وتوسعه وعملکرد یک محصول تاثیر میگذاردشامل خشکسالی شوری عدم تعادل موادمغذی ازجمله سمیت موادمعدنی وکمبود وکم و زیاد شدن درجه حرارت درمیان محدودیت های عمده زیست محیطی دربهره وری محصول درجهان نقش عمده ای دارند اسید امینه پرولین به طور گسترده درگیاهان عالی و درمقادیر زیاد درپاسخ به تنشهای محیطی تجمع می یابند و نقش آن به عنوان یک اسمولیت مهم تنظیم اسمزی ثبات ساختارسلولی مهاررادیکالهای ازاد تنظیم کننده بافر درشرایط استرس می باشد علاوه برآن پرولین درپاسخ به بیان ژن استرس القا می شود پرولین درسیتوزول تجمع می یابد و به تنظیمات اسمزی سیتوپلاسمی کمک می کند اگرچه دراسترسهای زنده و غیرزنده پرولین نیز تولید میشود اما اطلاعات درمورد مکانیسم بیوسنتز پرولین به عنوان تنظیم کننده ها کمیاب م یباشد درحال حاضر یک ارتباط قوی بین تجمع پرولین و قابلیت تحمل گیاه درشرایط استرس نیز وجوددارد درشرایط یخ زدگی تولید پرولین افزایش و تحمل گیاه هم افزایش می یابد که کاربرد خارجی پرولین درشرایط استرس قابلیت تحمل گیاهان الی را افزایش میدهد

پرولین ، استرس ، یخ زدگی ، زردآلو