کاشت زعفران در شرایط آب و هوایی کرمانشاه
Publish place: The first electronic congress of new findings in the environment and agricultural ecosystems
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 3,925
This Paper With 11 Page And PDF and WORD Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGROCONGRESS01_012
تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394
Abstract:
زعفران یکی از گیاهان گرانقیمت و به عنوان سلطان گرانبهاترین ادویه جهان معروف است که به علت نداشتن مخارج کاشت هر ساله سود سرشاری را نصیب زارعان می کند و می تواند قشر عظیمی از زنان و دختران روستایی را به کار گیرد. مهم ترین عامل گسترش و توسعه این گیاه در مناطق خشک و کم آب، نیاز کم آبی این گیاه است و نکته قابل تامل اینکه این گیاه زمانی به آب نیاز دارد که سایر گیاهان زراعی نیاز به آب نداشته و یا اینکه کمتر به آبیاری نیاز دارند بنابراین کشت این گیاه از حدود نیمه دوم مهرماه شروع و تا نیمه اردیبهشت ادامه دارد. منشأ اصلی زعفران نواحی مختلف آسیا بوده است ولی امروز با توسعه ای که پرورش آن پیدا نموده در نواحی مختلف جهان یافت میشود. برداشت گل در ساعات اول روز (4 - 9 صبح) موقعی که گلها بصورت غنچه باشند باید انجام شود، در خشک کردن گلها باید دقت شود تا رنگ و عطر دلپذیر زعفران محفوظ بماند، بهترین روش خشک کردن زعفران روش توسینگ یا خشک کردن اسپانیایی است که بوسیله هیتر و الک نسوز انجام می شود، بالاخره زعفران باید در ظروف در بسته فلزی، چوبی قلع دار یا شیشه ای درب دار دور از نور و رطوبت و حرارت نگهداری شود
Authors
امیدعلی امجدیان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :