مریم دهستانی - استادیار دانشگاه اردکان، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، گروه باغبانی
فاطمه شفیعی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه اردکان

دانه گرده یا گامتوفیت نر در گیاهان بوسیله اثر متقابل بافتهای اسپوروفیتی (لایه های مختلف بساک بویژه لایه تغذیه ای) و گامتوفیتی(دانه گرده در حال نمو) تمایز می یابد. رویش و رشد دانه گرده یک مرحله بحرانی در باروری گیاهان است، بدین دلیل یک محیطمساعد برای رویش و رشد لازم است. مقدارتولید دانه گرده به ازای هرگل آذین در درخت بسته به نوع و رقم متفاوت است. درجهحرارت از عواملی است که می تواند بر جوانه زنی و رشد دانه های گرده در درختان اثر گذار باشد . گیاهان از نظر حساسیت به تنشهای حرارتی در محدوده دماهای مختلفی قرار می گیرند. خسارات ناشی از وقوع سرمازدگی در مراحل حساس رشد و نمو گیاهان یکیاز مهمترین عوامل کاهش عملکرد گیاهان در سطح جهان است. سرمازدگی در طی رشد و نمو گیاه در فصل بهار که دما پایین است یادر هر زمان دیگری در طول فصل رشد که دمای هوا تا پایین تر از حد مطلوب کاهش یابد، رخ می دهد. سرما بعنوان یک فاکتور مهمدر تحریک جوانه زنی و رشد دانه گرده مؤثر است بطوریکه تیمار یک روزه گرده ها در دمای 5 درجه سانتی گراد، سبب تحریک جوانهزنی و رشد لوله گرده می شود، همچنین لوله های گرده رشد عادی و قابل توجه دارند. در برخی گیاهان مانند Arabidopsis پس ازقرارگرفتن در، معرض دمای پایین (بطوریکه سبب یخ زدن نشود) مقاومت به یخ زدن در آنها افزایش می یابد.

دانه گرده، درجه حرارت، سرمازدگی ، کاهش عملکرد، بساک