الهام عزیزی - استادیار گروه زراعت، دانشکده کشاورزی، دانشگاه پیام نور، ایران
راهله رهباریان - استادیار گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه پیام نور، ایران
آسیه بهداد - دانشجوی دکتری فیزیولوژی گیاهی و مدرس مدعو دانشگاه پیام نور، ایران
آتنا میربلوک - دانشجو دکتری شیمی و حاصلخیزی خاک دانشگاه ارومیه و مدرس مدعو دانشگاه پیام نور،ایران

به منظور بررسی اثرات تنش ناشی از کروم بر شاخص های اکسیدانی و آنتی اکسیدانی گیاه خرفه، آزمایشی در شرایط گلخانه در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج سطح (0، 25، 50، 75 و 100 پی پی ام) و سه تکرار انجام شد. میزان ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و پراکسید هیدروژن پس از گذشت دو ماه مورد سنجش قرار گرفت. بر طبق نتایج، هم راستا با افزایش غلظت کروم، میزان ترکیبات مذکور بهطور معنی داری افزایش یافت. فلز سنگین کروم موجب افزایش اکسیژن های واکنشگر ( مانند پراکسید هیدروژن) و در نهایت تنش اکسیداتیو شده و این امر باعث شد که میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی به عنوان سیستم های دفاعی آنتی اکسیدانی غیر آنزیمی برای محافظت گیاه افزایش یابد.

ترکیبات فنلی، فلاونوئید، پراکسید هیدروژن، تنش اکسیداتیو