طراحی خشک کن کابینی خورشیدی پسته جهت جایگزینی خشک کن های موجود در صنعت فرآوری پسته شهرستان رفسنجان

Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 827

This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

ETEC04_148

تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1394

Abstract:

پسته مهمترین محصول کشاورزی صادراتی کشور میباشد. فرآیند خشک کردن پسته یکی از مهمترین وزمانبرترین مراحل فرآوری پسته میباشد. با توجه به تأمین انرژی سیستمهای موجود با سوختهای فسیلی وآلودگیهای آن ها، نحوه خشک کردن پسته تأثیر مستقیمی در هزینه تمام شده و آلودگیهای آن دارد. در این مقاله با جایگزینی خشککنهای موجود که با سوخت گاز یا گازوئیل کار مینمایند با یک خشککن کابینی جدید، امکان تامین تمام انرژی حرارتی مورد نیاز از راه خورشید مورد ارزیابی قرار میگیرد. بررسیها نشان میدهند که علاوه برکاهش زمان خشککردن پسته، صرفهجویی قابل ملاحظهای نیز در هزینههای فرآوری در دراز مدت وجود خواهد داشت. در این خشککن، انرژی مورد نیاز حرارتی از دو طریق تابش مستقیم خورشید به داخل خشککن و توسط کلکتورهای خورشیدی که گرمای مورد نیاز را از طریق لوله به داخل رادیاتور خشککن هدایت میکنند، تأمین میگردد. در این سیستم هوایگرم محیط توسط دو فن قوی که در بالای خشککن قرار دارند از داخل رادیاتور عبورداده شده و هوای گرم شده از میان پستههایتر عبور کرده و باعث خشک شدن آنها میگردد. با استفاده از این سیستم میتوان میدان پسته را که معمولا باید پسته دو روز در داخل آن قرار گیرد حذف نمود

Authors

مسعود کافی

دانشجو، دانشگاه ولی عصر (عج)رفسنجان

عادل علی بیگی

دانشجو، دانشگاه ولی عصر (عج)رفسنجان

مجتبی رحیمی

استادیار، گروه فیزیک و گروه پژوهشی پیل سوختی حرارت بالا دانشگاه ولی عصر (عج)رفسنجان

سید محمد باقر مرعشی

کارشناس، گروه فیزیک و گروه پژوهشی پیل سوختی حرارت بالا دانشگاه ولی عصر(عج) رفسنجان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :