ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

بررسی تأثیر امواج اولتراسونیک بر افزایش راندمان در فرآیند روغنکشی

Year: 1393
COI: ICHEC15_490
Language: PersianView: 395
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

مسعود نصیری زرندی - استادیار دانشگاه سمنان، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، آزمایشگاه محیط های متخلخل
محمد قضوهی - دانشجوی کارشنلسی ارشد، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، آزمایشگاه محیط های متخلخل

Abstract:

از روشهای مدرن در جداسازی روغن بوسیله حلال از دانه سویا، استفاده از فرآیند اولتراسونیک می باشد، که نتیجه آن کاهش مصرف انرژی می باشد. در این مقاله عملکرد امواج اولتراسونیک با شدت مشخص در طی جداسازی روغن با استفاده از حلالهگزان از دانه سویا مورد بررسی قرار می گیرد. در دستورالعمل جداسازی به وسیله حلال، هگزان به فلیکهای سویا اضافه شده و مورد تاثیر امواج اولتراسونیک با شدت یکسان و در زمانهای متفاوت قرار می گیرد. راندمان و ترکیبات روغن استحصال شده بعد از جداسازی آن تعیین می گردد. بیشترین راندمان جداسازی مربوط به تاثیر اولتراسونیک در مدت زمان 3 ساعت مشخص می شود. آنالیزهای کروموتوگراف گازی از روغن سویا مورد تاثیر اولتراسونیک تغییر مشهودی در ترکیبات اسید چرب نشان نمی دهند معمولا تغییرات زیر 0/04می باشد. تصویربرداری میکروسکوپی الکترونی، نشاندهنده تاثیر اولتراسونیک بر روی سطوح فلیکهای سویا می باشد. در مجموع جداسازی روغن سویا از دانه آن بوسیله حلال و به همراه استفاده از اولتراسونیک می تواند موجب بهبود بازده، کاهش مصرف هگزان و کاهش مدت زمان فرآیند گردد

Keywords:

سویا، اولتراسونیک، استخراج با حلال، بازدهی

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/368372/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نصیری زرندی، مسعود و قضوهی، محمد،1393،بررسی تأثیر امواج اولتراسونیک بر افزایش راندمان در فرآیند روغنکشی،پانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران،تهران،،،https://civilica.com/doc/368372

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1393، نصیری زرندی، مسعود؛ محمد قضوهی)
برای بار دوم به بعد: (1393، نصیری زرندی؛ قضوهی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مPaperقاله لینک شده اند :

  • Liu, K. (1999). Soybean: chemistry, technology, and utilization New York: ...
  • Vinatoru, M. (2001). An overview of the ultrasonically assisted extraction ...
  • FGIS. (1997). Soybeans. In USDA (Ed.), Grain inspection handbook (Vol. ...
  • Li, W. (1999). Oil processing technology and equipment. Beijing, China: ...
  • AOCS. (1998). Official methods and recommended practices of the American ...
  • Hardcastle, J. L., Ball, J. C., Hong, Q., Marken, F., ...
  • Suslick, K. S., & Price, G. J. (1999). Applications of ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    Reviews

    5.00
    1 تعداد پژوهشگران نظر دهنده
    5 1
    4
    3
    2
    1

    علم سنجی و رتبه بندی Paper

    مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 8,087
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    New Papers

    Share this page

    More information about COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    Support