Year: 1393
Publish place:
15th Iranian Natioanl Congress of Chimical Engineering
COI: ICHEC15_534
Language: PersianView: 624
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 5 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
Authors
Abstract:
پژوهش حاضرضمن بررسی اثرپارامترهای ضخامت وقدرت تابش بررفتارخشک شدن لایه نازک میوه ی کیوی درخشک کن جابجایی - مادون قرمز مناسب ترین مدل ریاضی برای توصیف منحنی فرایند خشک شدن آن را معرفی می کند برای این منظور مقدارپارامترها برای ورقه های کیوی باشکل سطح مقطع بیضی شکل درسه ضخامت 3و5و7 میلیمتر تحت قدرتهای تابش 500و700و900 وات درنظر گرفته شد باتوجه به نتایج باافزایش ضخامت زمان خشک شدن سیب زمینی افزایش و آهنگ خشک کردن کاهش یافت ازطرفی با افزایش قدرت تابش زمان خشک کردن کاهش و آهنگ خشک کردن افزایش یافت بهترین مدل ریاضی که بهترین برازش را ازداده های خشک کردن میوه کیوی داشت بابالاترین مربع ضریب همبستگی و کمترین ریشه میانگین مربعات خطا و مجموع مربعات خطا انتخاب شد مدل پیچ برازش مناسبی نسبت به سایر مدلها ارایه کرد و بنابراین ازاین مدل به خوبی میتوان برای بررسی و پیش بینی روند خشک شدن ورقه های میوه کیوی درخشک کن جابجایی - مادون قرمز استفاده کرد
Keywords:
Paper COI Code
This Paper COI Code is ICHEC15_534. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:https://civilica.com/doc/368416/
How to Cite to This Paper:
If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:روحانیان، شیوا و موقرنژاد، کامیار،1393،مدلسازی ریاضی وبررسی تجربی فرآیند خشک کردن لایه های نازک میوه ی کیوی به کمک خشک کن جابجایی - مادون قرمز،15th Iranian Natioanl Congress of Chimical Engineering،Tehran،https://civilica.com/doc/368416
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :- بررسی درجه کشسانی، درصد پسماند و برخی خواص فیزیکی میوه کیوی [Conference Paper]
- Maskan, M. Gogus, F., "Sorption isotherms and drying characteristic of ...
- Mwithiga, G. Owal. J.O., "The Drying kinetics of kale (Brassica ...
- Diamante, L, Durand, M. Savage, G. Vanhanen, L. "Effect of ...
- Simal, S. Femenia, A. Garau, M.C. Rossello, C. _ of ...
- Kaya, A. Aydin, O. Dincer, I. "Experimental and numerict investigation ...
- Simal, S. Femma, A. Carcel, J.A. Rosello, C. "Mathematicl modelling ...
- Sharma, G. P. Prasad, S. "Drying of garlic cloves by ...
- Doymaz, I. "Convective air drying characteristis of thin layer carrots", ...
- Temple, S. J. Boxtel, A. J. B. Van. _ layer ...
- Yadiz, O. Ertekin, C. Uzun, H. I. "Mathematicl modelling of ...
Research Info Management
اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
Scientometrics
The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.
مقالات پیشنهادی مرتبط
- بررسی امکان استفاده از گلبرگ زعفران به عنوان منبعی از آنتی اکسیدان های طبیعی
- صرفه جویی مصرف انرژی در فرایندهای خشک کردن
- مدل ریاضی خشک کردن لایه نازک کلاله زعفران با هوای داغ
- ترکیبات ویژه زعفران( Crocus sativus L)
- طراحی، ساخت و ارزیابی خشک کن هوای داغ با همرفت اجباری آزمایشگاهی برای میوه وسبزیجات
مقالات فوق بر اساس داده کاوی مقالات مطالعه شده توسط پژوهشگران محاسبه شده است.
New Papers
- تحقیق و توسعه در صنایع شیمیایی و چالش ها
- تحقیق در مورد افزایش بهره وری کوره بلندها
- طراحی همزن و آبگردان برای محلول سوسپانسیونی
- اندازه گیری کمی سیلیکات سدیم موجود در پودر شوینده به روش اسپکترومتری IR
- اندازه گیری (STPP) سدیم تریپلی فسفات در پودرهای شوینده
This Papers recently indexed in civilica
New Researchs
This Researchs recently indexed in civilica
Share this page
More information about COI
COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.
The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.