صفدر خواجه پور - دانش آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام -دانشکده کشاورزی- دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد

این آزمایش، به منظور مطالعه سطوح مختلف عصاره سماق بر هور مو ن های تیروئید سررم خرون درجوجه های گوشتی به مدت 42 روز انجام گرفت. تعداد 192 قطعه جوجه گوشتی سویه ی راس _ 308 بر پایه طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار و هر تکرار 12 قطعه جوجه استفاده شد. جیره های آزمایش، شامل: گروه 1_ شراهد، بدون عصاره سماق 2_ جیره شاهد+ 0/1درصد عصاره سماق 3_ جیره شاهد + 0/2 درصد عصاره سماق 4_ شاهد + 0/3 درصد عصاره سماق در کل دوره پرورش بود. نتایج مربوط به هورمو ن های تیروئید سرم خون نشان داد: سطوح مختلف عصاره سماق، بر غلظت هورمون تیروکسرین اثر معنی داری داشت (0/05 >P ). در تیماری که بیشترین درصد عصاره سماق در جیره استفاده می شد باعث افزایش سطح غلظت هورمون تیروکسین نسبت به گروه شاهد و دیگر گروهای آزمایشی شد. می تروان بر نقش عصاره سماق ،درافزایش فعالیت های متابولیسمی هورمون تیروکسین دانست و همچنین عوامل مدیریتی مانند درجه حرارت ، تابش نور ، تنش ، بیماری و تجویز دارو می تواند بر غلظت هورمون های تیروئیدی پلاسما در پرندگان تأثیر داشته باشد.هورمون تری یدو تیرونین ونسبت غلظت تیروکسین به تری یدو تیرونین تحت تاثیر عصاره سماق قرار نگرفتند. نتیجه می گیریم که عصاره سماق بر فعالیت های متابولیسمی در جوجه های گوشتی تاثیر داشته است.

تری یدوتیرونین، تیروکسین، جوجه های گوشتی، سماق