فاطمه رضوانی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنول وژی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
سمیره هاشمی نجف آبادی - مکاتبات: استادیار دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
سید محمد موسوی بفروئی - استادیار دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران
سید عباس شجاع الساداتی - استاد دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران

در این تحقیق، استفاده مستقیم از شلغم برای حذف فنل از پساب صنعتی مورد بررسی قرار گرفت. فنل به عنوان یک ماده سمی در پساب بسیاری از صنایع یافت می شود. آنزیم پراکسیداز موجود در شلغم می تواند به عنوان یک کاتالیزور مناسب در اکسید وپلیمریزه کردن ترکیبات آروماتیکی در حضور پراکسید هیدروژن عمل کند. طرح مرکب مرکزی برای تخمین اثر سه فاکتور موثر در 40-1 ) ، و پلی اتیلن گلایکول 35 کیلو دالتون mM) 9-1 ) ، پراکسید هیدروژن g/50 mL) فرایند حذف فنل شامل: مقدار شلغم 0/7-0 ) استفاده شد. مدل درجه سه اصلاح شده برای طراحی صورت گرفته پیشنهاد شد و نتایج تا 90 % حذف فنل را در g/L) حضور پراکسیداز شلغم نشان دادند. این نتایج بیان کننده تصفیه آنزیمی به عنوان یک گزینه مناسب در مقایسه با روش های متداول می باشد. بنابراین شلغم به عنوان یک منبع نسبتا ارزان قیمت مد نظر قرار می گیرد.

پراکسیداز، شلغم، فنل، طرح مرکب مرکزی