سید محمد امین موسوی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، دانشگاه تبریز، دانشکده علوم، گروه علوم جانوری- عضو هیئت علمی، دانشگاه تبریز، دانشکده علوم، گروه علوم جانو
علیرضا دهناد - استادیار دانشگاه، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
شبنم کمالی - دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، دانشگاه تبریز، دانشکده علوم، گروه علوم جانوری- عضو هیئت علمی، دانشگاه تبریز، دانشکده علوم، گروه علوم جانو

در طول کشت گیاهان زراعی، کاهش محصول ناشی از حمله قارچهای بیماریزا همواره به عنوان مهمترین عامل زیانهای به دلیل ترشح انواع متابولیتهای ثانویه عاملی قوی در کنترل بیولوژیک ،Strptomyces اقتصادی محسوب میشود. باکتریهای بیماریهای قارچی میباشند که از جمله مهمترین این متابولیتها با پتانسیل ضد قارچی قوی در برابر قارچهای بیماریزایگیاهی، میتوان به آنزیمهای کیتیناز اشاره نمود. کیتینازهای خانوادهی 19 دارای فعالیت ضد قارچی قویتری نسبت به دیگر کیتینازها هستند که اولین بار در سال 1996 در یک ارگانیسم پروکاریوتی و غیرگیاهی که یکی از سوشهای باکتری بود، کشف شد. این کیتینازها خاصیت هیدرولیزکنندگی قوی در برابر کیتین دارند. این مطالعه به Streptomyces griseus و دما بر روی فعالیت آنزیمکیتیناز 19 ، برای بدست آوردن شرایط بهینهی فعالیت آنزیم در pH منظور بررسی اثر پارامترهای از خاکهای مناطق کردستان و اردبیل جدا شدند و Streptomyces باکتری انجام گرفت. در این مطالعه نمونه هایی از باکتریهای با استفاده از پرایمر اختصاصی ژن کیتیناز 19 ، باکتریهای مولد این کیتیناز غربال شدند. یک سویه که با کمک روشهای بود به عنوان نمونه انتخاب شد، در تمام Streptomyces griseus 16 دارای قرابت بالایی به SrRNA مولکولی و بررسی خریداری شده به عنوان شاهد به کار برده شد. عصارهی آنزیمی از محیط کشت این Streptomyces griseus مراحل باکتری سنجیده شد. معیار سنجش pH باکتری بعد از 3 روز گرفته شد و اثرات آن بر روی کیتین کلوئیدی در شرایط مختلف دما و ،37ºC و دمای pH= و دمای مناسب برای فعالیت آنزیم 6 pH . آزاد شده در محیط بود N-acetyl-D-glucosamine میزانبود.

استرپتومیسس، فعالیت ضد قارچی، کنترل بیولوژیک، کیتیناز، متابولیت ثانویه