امنیت غذایی و سیاستهای مؤثر بر آن در جهت دستیابی به توسعه پایدار

یکی از مهمترین دغدغههایی که بسیاری از کشورهای جهان با آن دست به گریبان هستند مسئله بحران غذایی وفشارهای ناشی از آن میباشد. در قرن حاضر سوءتغذیه در بیشتر جوامع به خصوص جهان سوم بحران جدی محسوب و غذا و تغذیه از جمله نیازهای بنیادی جامعه بشری و تأمین آن در مقوله امنیت غذایی نهفته است. چنانچه امنیت غذایی را به عنوان یکی از شروط تحقیق امنیت ملی در نظر گرفته شود، تأمین امنیت غذایی جامعه یکی از وظایف اساسی دولتها در هر کشوری محسوب میشود که در حقیقت امنیت غذایی عنصر اصلی سلامت فکری و روانی و جسمی اعضای جامعه میباشد. تأمین غذای باکیفیت، سالم و کافی برای جمعیت کشور همواره مسئلهای اساسی و مهم برای دولتمردان، متخصصان دستاندرکار در این زمینه بوده است. لذا بر تأمین امنیت غذایی با تکیه بر تولید از منابع داخلی، 1درصد طبق آمار و / خودکفایی، در محصولات اساسی و توسعه صادرات تأکید شده است. جمعیت ایران با رشد سالیانه 6 اطلاعات در دو دهه آینده به یکصد میلیون نفر خواهد رسید بنابراین تأمین امنیت غذایی جامعه در دو دهه آینده با توجه به جمعیت جوان کشور از اهمیت اساسی برخوردار میباشد. دستیابی به عرضه باثبات مواد غذایی و تأمین مناسب امنیت غذایی جامعه از جمله اولویتهای راهبردی هر کشور است. این مقاله که به روش کتابخانهای و مرور اسناد و مدارک تدوین شده است تلاش دارد ضمن گزارش پیرامون امنیت غذایی چگونگی راههای تأمین نیازهای غذایی جمعیت رو به رشد کشور را مورد بررسی قرار داده و در این زمینه راهکارهای لازم را ارائه نماید

Keywords:

امنیت غذایی , توسعه پایدار , امنیت ملی , محیطزیست