علی ریسمان تاب - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات شاهرود، گروه کامپیوتر، شاهرود، ایران
مرتضی زاهدی - استادیار دانشکده کامپیوتر- دانشگاه صنعتی شاهرود

امروزه تامین امنیت مواد غذایی یکی از دغدغه های اصلی دولت محسوب می شود چرا که فقدان آن باعث افزایش بیماری ها در سطح جامعه می شود. از طرفی استانداردهای بین المللی برای تامین امنیت غذایی، از جمله HACCP ایجاد شده است. در این استاندارد چارچوب کلی تامین امنیت برای ماده غذایی بیان شده است و تمامی شرکت ها ملزم به ایجاد راهنمایی HACCP برای هر محصول خود می باشند. در کشورهای صنعتی دنیا، راهکارهای هوشمندی برای ایجاد راهنماها ایجاد شده است ، که در این مقاله محصولات صنایع غذایی سبزنام مورد بررسی قرار گرفته و با استفاده از مدل استدلال مبتنی بر مورد و حل مسئله چند معیاره اقدام به پیاده سازی نرم افزار هوشمند شده است. همچنین پایگاه داده و ساختار آن بررسی شده و در پایان با استفاده از زبان #C برنامه نویسی شده است.

استدلال مبتنی بر مورد، پایگاه داده، امنیت مواد غذایی، سیستم چند معیاره، سیستم های تصمیم گیر، سیستم های پیشنهاد دهنده