کاوه جعفری خورشیدی - استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه
حمید اشکور قربانی - دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی، واحد قائمشهر
محمدعلی جعفری - استادیار گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

این تحقیق اثرات فرآوری شیمیایی به وسیله اوره، آهک و ملاس بر میزان تجزیه پذیری اجزای دیواره سلولی کاه سویا صورت پذیرفت . آزمایش در قالب 4 تیمار -1) کاه آغشته شده با محلول %5 اوره، -2 کاه آغشته شده با محلول %2/5 اوره + %5 آهک، – 3 کاه آغشته شده با محلول %4 اوره + %10 ملاس و – 4 کاه آغشته شده با محلول %2 اوره + %4 آهک + %10 ملاس ) و 4 تکرار به مدت 28 روز در درون سطل های 10 کیلویی سیلو شد . آزمایشات تجزیه پذیری به روش کیسه های نایلونی صورت پذیرفت . برای این کار از 4 راس گوسفند نر بالغ فیستوله گذاری شده در شکمبه از نژاد زل مازندران استفاده شد . زمان های انکوباسیون در شکمبه شامل : 0 ، 8 ، 16 ، 24 ، 48 ، 72 و 96 ساعت بود . پس از اتمام آزمایشات، نمونه ها ( قبل و بعد از انکوباسیون ) از نظر فاکتورهای ماده خشک (DM) ، الیا ف نا محلول در شوینده خنثی (NDF) ، دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF) ، پروتئین خام (CP) و ماده آلی (OM) به روش (AOAC 1990) و ون سوست آنالیز شیمیایی شدند . تعیین فراسنجه های تجزیه پذیری با استفاده از نرم افزار (NEWAY) صورت پذیرفت و توسط نرم افزار آماری (MINITAB) تجزیه واریانس شد . نتایج نشان دهنده معنی دار بودن اثرات غنی سازی بر میزان تجزیه پذیری بوده است . میزان درصد NDF و ADF در کاه های غنی شده نسبت به کاه شاهد دارای تفاوت معنی داری بوده اند (P<0/05) و بیشترین کاهش درصد NDF مربوط به تیمارها ی شماره 3 و 5 بوده و تیم ار شماره 2 بیشترین میزان افزایش درصد پروتئین خام %6/99) نسبت به %2/28 در کاه شاهد ) را داشته است و از نظر ADF تمام فرآوری ها، اثرات یکسانی در کاهش آن داشته اند .

اوره، آهک، ملاس، کاه سویا، تجزیه پذیری