موسی سلگی - دانشگاه اراک- دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی– عضو هیات علمی گروه مهندسی باغبانی
مینا تقی زاده - دانشگاه اراک- دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی– عضو هیات علمی گروه مهندسی باغبانی

کاربرد ترکیبات حاوی نقره در کنترل آلودگیهای میکروبی در پس از برداشت گلها بسیار مرسوم می باشد.یافتن ترکیبات سازگار با محیط زیست جهت جایگزینی مواد شیمیایی ضروری بنظر میرسد. اسانسهای گیاهی ترکیبات طبیعی آلی هستند که دارای ویژگی مهم ایمن برای سلامت انسان و سازگاری با محیط زیست می باشند. بهمین منظور در محلولهای نگهدارنده گل رز غلظتهای متفاوتی از تیمول ، ماده شیمیاییHQC, ساکارز بکار گرفته شدند. صفات مورد ارزیابی شامل حفظ کیفیت در طی دوره پس از برداشت، میزان مصرف آب و وزن تازه نسبی بودند. نتایج نشان داد که کیفیت در طی دوره پس از برداشت با استفاده از تیمول 052 قسمت در میلیون بهمراه ساکارز 4 درصد افزایش یافت. در ضمن مصرف آب و وزن تازه نسبی با کاربرد این اسانس افزایش یافتند. افزایش عمر پس از برداشت گل رز در محلولهای نگهدارنده حاوی تیمول بخاطر خاصیت قوی آنتی میکروبی آن می باشد.

نیترات نقره، رز، اسانسهای گیاهی، زیست محیطی