بررسی اثر آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولیک گیاه آلوئه وراوپیشگیری از بیماریها
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 519
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RSTCONF01_126
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394
Abstract:
تنش اکسایشی در فرآیندهای زیستی بدن اتفاق می افتدو موجب اختلالات متابولیک و صدمه به اعضا مختلف بدن میشود. آلوئین یکی از ترکیبات فعال آلوئه ورا است.در این مطالعه اثرات آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولیک آلوئه ورا بررسی و با یکدیگر مقایسه گردیدند . از بین این ترکیبات آلویین وآلوئه امودین و سینامیک اسید و آنتراکینون ,آلوئین در مقدار غیر سمی بهترین اثر آنتی اکسیدانی را داشته و میتواند بعنوان آنتی اکسیدانی طبیعی به تنهایی یا همراه با سایر آنتی اکسیدانها از بدن در برابر بیماریهایی که در اثر استرس اکسیداتیو رخ می دهند محافظت نمایند.
Keywords:
Authors
فاطمه قمری
استادیار؛دکتری تخصصی بیوشیمی ؛ گروه زیست شناسی ؛دانشگاه پیام نور مرکز قزوین