مهرنوش مرادوند - کارشناسی ارشد شیمی تجزیه ،گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خوزستان
مریم ابریشم کار - استادیار ،دکترای شیمی تجزیه،گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خوزستان

در این تحقیق یک الکترود خمیر کربن اصلاح شده با زئولیت Y نیکل دار شده واجد کاتالیست نیکل Ni/NiY/CPE برای اندازه گیری کربوهیدراتهای گالاکتوز و ساکارز در محیط قلیایی ساخته شده است. حضور زئولیت Yواجد نیکل به عنوان اصلاحگر در درون الکترود خمیر کربن باعث ایجاد یک پیک اکسایشی در روش ولتامتری چرخه ای با اعمال پتانسیل مناسب می شود که با اضافه شدنگالاکتوز و ساکارز ارتفاع پیک مذکور افزایش می یابد. به منظور بدست آوردن بهترین شرایط اندازه گیری، اثر سرعت روبش پتانسیل و غلظت این کربوهیدراتها در محلول نیکل 1M مورد بررسی قرار گرفته است مقدار ضریب انتقال الکترون α برای گالاکتوز و ساکارزبه ترتیب 06.0 و . 062 بدست آمد. از جریان اکسایش الکتروکاتالیزی کربوهیدراتها برای رسم منحنی معیار گیری در محیط قلیایی استفاده شد که جریان های آندی وابستگی خطی به غلظت این کربوهیدرات را نشان دادند. محدوده خطی گالاکتوز و ساکارز به ترتیب M 10 و ×10 -4 -.0×10 -4 M 10 تعیین شد. همچنبن حد تشخیص روش برای گالاکتوز و ساکارز به ترتیب ×10 -4 -40×10 -4 M 0160 و × 10 -2 M 0460 بدست آمد

زئولیت Y،کربوهیدراتها ، ضریب انتقال ، محدوده خطی ، حد تشخیص