تاثیر استفاده ازسطوح مختلف پروتئین تک سلولی آب پنیر بر مصرف خوراک، قابلیت هضم ماده خشک و موادمغذی و فراسنجه شکمبه ای گوسفند نژاد زل
Publish place: The Second National Congress of New Technologies of Iran with the aim of achieving sustainable development
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 587
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SENACONF02_162
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394
Abstract:
این آزمایش به منظور بررسی اثر پروتئین تک سلولی حاصل از آب پنیر بر مصرف خوراک، قابلیت هضم ماده خشک و موادمغذی و فراسنجه های شکمبه ای گوسفندان پرواری نژاد زل انجام گرفت. بدین منظور از 12 رأس گوسفند نر پرواری با میانگین وزن کیلوگرم 2±35 در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل سه سطح پروتئین تک سلولی (صفر و 10 و 20 درصد در ماده خشک خوراک جایگزین کنجاله جیره) بودند. مدفوع همراه با باقیمانده خوراک گوسفندان جهت اندازه گیری قابلیت هضم ظاهری در روز 50 پروار و به مدت 5 روز جمع آوری شدند. در پایان دوره جهت اندازه گیری نیتروژن آمونیاکی و pH از تمامی دام ها مایع شکمبه گرفته شد. داده های حاصل از آزمایش با استفاده از نرم افزار آماری SAS آنالیز شدند و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون چند دامنه ای دانکن در سطح احتمال 5 درصد انجام گرفت.نتایج نشان داد که قابلیت هضم ظاهری ماده خشک جیره ها ( به ترتیب 72/92 و 73/94 و 75/55 درصد) افزایش یافته و میزان pH ( به ترتیب 6/53 و 6/14 و 6/46) و غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه ( به ترتیب 20/69 و 51/52 و 48/49) با افزایش سطح پروتئین تک سلولی در جیره کاهش یافتند. نتایج بدست آمده از این پژوهش نشان داد که استفاده از پروتئین تک سلولی تا سطح 20 درصد در جیره بر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و مواد مغذی اثر مثبت داشته ومیتوان از پروتئین تک سلولی به عنوان یک منبع پروتئینی با ارزش و جایگزین منبع پروتئینی در جیره استفاده نمود.
Keywords:
Authors
سیده طیبه موسوی انیجدان
دانشجوی کارشناسی ارشد
یدالله چاشنی دل
اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی ساری
اسدالله تیموری یانسری
اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی ساری
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :