تاثیر سطوح مختلف پروتئین تک سلولی آب پنیر (single cell protein) بر تولید گاز در بره های پرواری زل
Publish place: The Second National Congress of New Technologies of Iran with the aim of achieving sustainable development
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 777
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SENACONF02_163
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394
Abstract:
تحقیق حاضر، به منظور تعیین ارزش غذایی پروتئین تک سلولی حاصل از آب پنیر با استفاده از روش آزمون تولید گاز تجمعی انجام گرفت. نمونه ی مورد آزمایش از کارخانه نوین پرور نیکان جم تهیه و ترکیبات شیمیایی (Ash ، DM ، EE، CP ، C ، P) آن در سه تکرار با استفاده از روش (AOAC 1990) اندازه گیری شد [1] . در این پژوهش مایع شکمبه 12 رأس گوسفند پرواری در هفته آخر پروار مورد استفاده قرار گرفت. مقدار گاز تولیدی در زمان های 2، 4 ، 8 ، 12 ، 16 ، 24 ، 36 ، 48 ، 72 ، 96 ساعت اندازه گیری گردید. مقدار گاز تولیدی با استفاده از معادله منک و همکاران (1979) تعیین گردید [4]. نتایج حاصل نشان داد که مقدار گاز تولیدی تیمار های آزمایشی در ساعات مختلف انکوباسیون اختلاف معنی داری نداشت هم چنین نرخ تولید گاز ( c ) و پتانسیل تولید گاز ( b ) در بین تیمارها معنی دار نبود. بنابراین جایگزینی 20 درصد پروتئین تک سلولی آب پنیر با منبع پروتئین جیره می تواند اثر مشابه در تولید گاز حاصل از تخمیر داشته باشد.
Keywords:
Authors
سیده طیبه موسوی انیجدان
دانشجوی کارشناسی ارشد
یدالله چاشنی دل
اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی ساری
اسدالله تیموری یانسری
اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی ساری
علیرضا جعفری صیادی
اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی ساری
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :