مروری بر اثر دما و روشهای مختلف خشک کردن بر اسانس گیاهان دارویی
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 825
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IDEHNOWIN01_146
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394
Abstract:
در تولید گیاهان دارویی، مرحله خشک کردن یکی از پرهزینه ترین مراحل فرآوری محسوب میگردد. که البته هزینه آن بسته به روش خشک کردن متفاوت است. از این رو تعیین روشی با هزینه مناسب و کارایی بالا حائز اهمیت است. علاوه بر تأثیر بسزای فرآیند خشک کردن بر مدت دوام و ماندگاری محصولات، نتایج برخی مطالعات نیز نشان دهنده آن است که روش مورد استفاده جهت خشک کردن تأثیر بسزایی بر عملکرد و محتوی اجزای اسانس گیاهان دارویی و معطر دارد. در این مقاله مروری بر روشها و دماهای مختلف خشک کردن بر درصد و محتوی اسانس گیاهان دارویی پرداخته شده است.
Keywords:
Authors
کیانوش حسن زاده
کارشناس ارشد گیاهان دارویی، ادویه ای و معطر، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خرم آباد، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، خرم آباد،
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :