اسفندیار فرهمندفر - استادیار گروه زراعت، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
فاطمه تقوی قاسمخیلی - دانشجوی دکتری رشته زراعت، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
محمد یعقوبی خانقاهی - دانشجوی دکتری رشته زراعت، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
سیدحسین محسنی - دانشجوی دکتری رشته زراعت، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

با توجه به اهمیت برنج بهعنوان یکی از غذاهای اصلی و مهم مردم جهان و اثر متقابل شوری و حاصلخیزی خاک بر تولیدبهینه گیاه در خاک های شور، پژوهشی به منظور بررسی کاربرد کودهای آمینواسیدی بر میزان فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدانبرگ گیاه برنج تحت تنش شوری در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری انجام گرفت. این پژوهش به صورتفاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سطوح مختلف شوری (صفر، 40 و 80 میلی مولار) و محلولپاشی کودهایآمینواسیدی (شاهد، آمینولفورته و فسنوترن) با سه تکرار در محیط هیدروپونیک مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایشصفات فیزیولوژیکی شامل عدد کلروفیلمتر، آنزیم کاتالاز و پراکسیداز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از تجزیه واریانسو مقایسه میانگین داده ها نشان داد که سطوح مختلف شوری از لحاظ آماری تأثیر بسیار معنیداری بر آنزیم کاتالاز وپراکسیداز داشت. درحالی که محلول پاشی کودهای اسیدآمینه در تمامی صفات مورد بررسی در سطح احتمال یک درصدمعنیدار بود. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز در زمان کاربرد کود کود آمینولفورته در بالاترین سطح شوری مشاهده شد کهنسبت به شاهد از افزایش 20 درصدی برخوردار بود. همچنین با افزایش سطح شوری فعالیت آنزیم پراکسیداز نیز روندافزایشی داشته است. نتایج نشان داد که کودهای آمینو اسیدی میتوانند اثرات زیانبار گونههای فعال اکسیژن را کاهش داده وباعث بهبود مقاومت گیاهچه در برابر شرایط شور شوند.

برنج، پراکسیداز، شوری، کاتالاز