محیا سیف - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
مریم جوکار - استاد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

دراین پژوهش به معرفی و تولید فیلم پلی لاکتیک اسید و نانو کامپوزیت های آن (0/5،1و2 درصد نانو ذرات نقره) با استفاده از روش ریخته گری محلول و نیز بررسی فعالیت ضدباکتریایی این فیلم ها برپارامترهای رشد باکتری E.coli با استفاده از روش dynamic-Flask test پرداخته شده است. این بررسی با هدف تولید فیلمی زیست تخریب پذیر و زیست سازگار به منظور راهکاری برای رفع آلودگی های زیست محیطی و حفظ منابع نفتی انجام شده است. نتایج به دست آمده حاکی از اثر ضدباکتریایی قابل توجهی از این فیلم بر سنتیک رشد باکتری گرم منفی E.coli است.

اشرشیاکلی، پلی لاکیتک اسید، زیست تخریب پذیر، فعالیت ضد باکتریایی، نانو کامپوزیت