مجید خانعلی - استادیار دانشکده مهندسی وفناوری کشاورزی پردیس و منابع طبیعی دانشگاه تهران
بهزاد الهامی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیزاسیون کشاورزی دانشکده مهندسی وفناوری کشاورزی پردیس و منابع طبیعی دانشگاه تهران
مهران موحدی - دانش آموخته کارشناسی ارشد مکانیزاسیون کشاورزی ،دانشکده مهندسی وفناورزی کشاورزی پردیس و منابع طبیعی دانشگاه تهران

هدف ازاین تحقیق مقایسه الگوی مصرف انرژی وتبعات زیست محیطی ناشی از مصرف نهادهای کشاورزی درتولید زعفران با استفاده از روش ارزیابی چرخه حیات می باشد. اطلاعات موردنیازیک دوره شش ساله زعفران، از49 مزرعه واقع درشهرستان بیرجند استان خراسان جنوبی ازطریق پرسش نامه درسال زراعی 93-92 تهیه شد. بیشترین وکمترین سهم انرژی مصرفی درتولید زعفران به ترتیب مربوط به انرژی کودنیترات وکودفسفات بود. مقادیرشاخص های انرژی ، نسبت انرژی ، بهره وری انرژی ، انرژی ویژه وانرژی خالص به ترتیب4../. ،3.../. کیلوگرم برمگااژول ، 574/3328 مگاژول برکیلوگرم و 7/ 91251 – مگاژول بر هکتارمحاسبه گردید. یک تن زعفران تولیدی ودروزاه مزرعه به ترتیب به عنوان واحد عملکردی ومرزسامانه انتخاب شدند. بیشترین آسیب به محیط زیست دربخش شاخص مسمومیت آب های آزادصورت می گیرد. درمیان مواد منتشرشده ازسوخت دیزل، CO2 باسهم 90 درصد بیشترین اثرگذاری رابرشاخص مسمومیت خاک به همراه داشت. علف کش به کاررفته باوجودسهم ناچیز درانرژی مصرفی بیشترین تاثیررا برشاخص مسمومیت انسان، مسمومیت آب های آزاد، مسمومیت آب های سطحی، مسمومیت خاک ونقصان لاله اوزون می گذارد. کودهای شیمیایی دارای بیشترین اثرگذاری برشاخص های اختناق دریاچه ای، پتانسیل اسیدی شدن، گرمایش جهانی وتقلیل منابع آلی بودند. N2O منتشرشده ازکودهای شیمیایی باسهم 80 درصدبیشترین تاثیررا برشاخص اختناق دریاچه ای گذاشت.

ارزیابی چرخه حیات، شاخص انرژی ، شاخص زیست محیطی، زعفران