مریم حیدری - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی دانشکده ی کشاورزی دانشگاه بیرجند
هادی سریر - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
سیداحسان غیاثی - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند
همایون فرهنگ فر - استادیار گروه علوم دامی دانشگاه بیرجند

هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر عصاره های هیدروالکلی میوه ی گیاه کهورک بر پارامترهای سرم خون در رتهای دیابتی نوع 2 می باشد. در این مطالعه ی تجربی اثر 4 تیمار آزمایشی (طرح فاکتوریل 2×2) با استفاده از 32 موش صحرایی نر با نام علمی Rattus norvegicus allivias نژاد Wistar حدوداً 3 ماهه در محدوده وزنی 200 تا 250 گرم در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از این پژوهش نشا داد القای دیابت موجب افزایش معنی دار مقار تری گلیسرید، کلسترول و گلوکز در مقایسه با تیمار شاهد گردیده و درمان موشهای دیابتی با عصاره ی میوه ی گیاه کهرک باعث کاهش معنی دار مقدار این پارامترها شده است. که نتایج به دست آمده مربوط به خواص آنتی اکسیدانی و فلاونوئیدهای موجود در آن می باشد.

دیابت نوع 2، رت (موش صحرایی)، گیاه کهورک، مقاومت انسولینی