پریسا شریفی - استادیار دانشگاه ارومیه- مجتمع آموزش عالی شهید باکری میاندوآب
رضا امیرنیا - استادیار دانشگاه ارومیه

به منظور بررسی اثر تنش خشکی روی میزان فعالیت آنزیم های آنتیاکسیدان، پراکسیداسیون لیپیدهای غشاء، میزان کلروفیل و عملکردارقام مخیلف گندم، آزمامشی به صورت فاکیوریل و در قالب طرح بلوکهای کا مل تصادفی با سه تکرار در مزرعه موسسه تحقیقات کشاورزیدیم کشور در مراغه در سال 89-1388 انجام شد. در این تحقیق شش رقم (HN7 و DH-2049) و دو رقم حساس به خشکی (سارا و TEVEE) در چهار سطح تیمار آبیاری (بدون تنش و تنش در زمان های 7، 17 و 27 روز پس از گرده افشانی) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج آزمایش نشان داد کاربرد تنش رطوبتی در زمان های مختلف پس از گرده افشانی سبب کاهش محتوای نسبی آب گیاه (RWC) و همچنین میزان کلروفیل برگ پرچم ارقام مختلف گندم شد. میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت شامل سوپر اکسید دیسموتاز (SOD)، کاتالاز (CAT) و پراکسیداز نیز در شرایط تنش آب به طور معنی دار افزایش یافتند. نتایج حاکی از آن بود که ارقام متحمل که تحت شرایط تنش رطوبتی از میزان مالون دی آلدئید (MDA) کمتر، RWC کمتر و میزان کلروفیل بیشتری برخوردار بودند، همچنین بیشترین فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتازف کاتالاز و پراکسیداز را در مقایسه با ارقام حساس از خود نشان دادند. به نظر می رسد که کمتر بودن میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت در ارقام حساس منجر به کاهش توانائی گیاه جهت تحمل صدمات ناشی از تنش خشکی و کاهش بیشتر در عملکرد دانه گندم شده است.

آنتی اکسیدان، مالون دی آلدئید (MDA)، کلروفیل، پروتئین های محلول، محتوای نسبی آب (RWC)، عملکرد دانه، ماده خشک کل