تاثیر یونیکونازول بر آنزیم های آنتی اکسیدانی در سه رقم محلی انگور
Publish place: International Conference of Applied Research in Agriculture
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 515
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICARA01_155
تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394
Abstract:
انگور یکی از مهمترین میوه هایی است که از زمان های بسیار قدیم، مورد استفاده ی بشر قرار گرفته است و از نظر میزان تولید و سطح زیر کشت یکی از مهمترین میوه های دنیا و ایران است. استفاده از تنظیم کننده های رشد گیاهی در غلظت های بسیار کم اثرات شگرفی را بر فرآیندهای مختلف فیزیولوژیکی گیاه دارد و به عنوان یک روش سریع، آسان و کم هزینه برای افزایش کیفیت و کمیت محصولاتکشاورزی محسوب می شود. ترکیبات تریازولی، گروهی از کندکننده های رشد گیاهی هستند که یکی از اثرات بیوشیمیایی آنها سمیت زدایی گونه های فعال اکسیژن میباشد که به گیاه کمک میکند تا در مواجهه با شرایط نامساعد محیطی بهتر عمل کند. در این پژوهش، تاثیر یونی کونازول (یک ترکیب تریازولی) در غلظت های صف، 100، 250 و 500 میلی گرم در لیتر بر فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان پروتئین کل سه رقم انگور محلی (ریش بابا، شاهانی و قره اوزم) در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که یونی کونازول اثر معنی داری بر فعالیت آنزیم های مورد بررسی داشته است. ارزیابی عملکرد آنزیم های پراکسیداز و پلی فنول اکسیداز نشان داد که بیشترین فعالیت آنزیم پراکسیداز بین ارقام مورد بررسی متعلق به رقم ریش بابا بود و از بین غلظت های مورد آزمایش،در غلظت 100 میلی گرم در لیتر مشاهده شد. همچنین بیشترین فعالیت آنزیم پلی فنول اکسیداز در غلظت 250 میلی گرم در لیتر مشاهده شد ولی بین ارقام تفاوت معنی داری مشاهده نگردید. بیشترین فعالیت آنزیم کاتالاز نیز در بالاترین غلظت مشاهده شد ولی بین ارقام مانند آنزیم پلی فنول اکسیداز تفاوت معنی داری وجود نداشت.
Keywords:
Authors
فاطمه زاهدزاده
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
فرشاد کاکاوند
دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، قزوین، ایران
ناصر مهنا
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
فریبرز زارع نهندی
گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :