اثرات تغذیه ای نانوسلنیوم بر سیستم ایمنی و میزان فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز در جوجه های گوشتی
Publish place: International Conference of Applied Research in Agriculture
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 877
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICARA01_440
تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394
Abstract:
سلنیوم موجود در جیره غذایی طیور برای ایجاد حداکثر پاسخ ایمنی ذاتی و اکتسابی واجب و ضروری است و ازبیماریهای متعدد جلوگیری و نقش مهمی در رشد و سلامت حیوان ایفا می نماید. سلنیوم یکی از عناصر مورد نیاز بدنطیور است و در اشکال مختلف خود، توانایی بهبود و افزایش فعالیت سلنوآنزیم ها و پاکسازی رادیکال های آزاد از سلول هارا دارد. مهمترین و شناخته شدهترین کاربرد سلنیوم، خاصیت آنتی اکسیدانی آن است، زیرا موجب ساختسلنوسیستئین، مرکز فعال آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز، می شود. گلوتاتیون پراکسیداز به عنوان سلنوآنزیم اصلی بدن، بهواسطه دارا بودن سلنیوم و اثرات قوی آنتی اکسیدانی، بافت های بدن را از صدمات اکسیداتیوی حفظ می کند. بنابراین،سلنیوم به عنوان بخشی از آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز به خط اول دفاع آنتی اکسیدان تعلق دارد. اخیراً با پیشرفت هایموجود در علوم نانوتکنولوژی، فرم بدیعی از سلنیوم، نانوسلنیوم ها، با روشهای شیمیایی و زیستی تولید شده و در صنعتدام و طیور در کشورهای مختلف دنیا استفاده می شود. ثابت شده است که مواد در ابعاد نانومتری، خصوصیات جدید ومتفاوتی را نسبت به زمانی که به صورت توده هستند، از خود نشان میدهند. در واقع، بروز برخی ویژگی های سلنیوم بهاندازه و سایز آن بستگی دارد. سلنیوم در ابعاد بالاتر از سایز میکرومتر، به لحاظ زیستی ساکن و ناکارآمد است و درمقابل، سلنیوم در ابعاد نانومتری، اثرات سمی کمتر و قویتری نسبت به اشکال آلی و غیرآلی آن دارد.
Keywords:
Authors
فاطمه بهوندی
دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :