بررسی خاصیت بازدارندگی عصاره آویشن ایرانی (Thymus persicus) بر باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکولی

Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 447

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

ICARA01_499

تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394

Abstract:

امروزه منابع گیاهی به عنوان جانشین مواد شیمیایی در داروها و موادغذایی مورد توجه روزافزون قرار گرفته و یافتن اثرضدمیکروبی گیاهانیکه قرن ها به طور سنتی مصرف خوراکی و دارویی شده اند، از اولویت بیشتری برخوردار است . این مطالعه به منظور تعیین اثراتضدباکتریایی عصار ه گیاه دارویی آویشن ایرانی بر روی دو باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکولی انجام شد. برای تهیه عصاره ها ابتدابرگ تازه گیاهان را در سایه خشک کرده، سپس آنرا پودر نموده . به مدت 48 ساعت در هگزان خیسانده و با صاف کردن و تبخیر حلال درفشارکم ماده غلیظی حاصل شده که با اضافه کردن حلال جدید (DMSO) و بافر فسفات سالین (PBS) و به هم زدن شدید به مدت 2 ساعت در دمای 15- درجه سانتی گراد نگهداری شد. سپس با خارج کردن رسوبات با سانتریفوژ و تبخیر حلال عصاره به دست آمد .نتایج آزمایشات اینپژوهش در بررسی اثرات بازدارندگی عصاره آویشن ایرانی بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیاکولی نشان می دهد کهعصاره آویشن در غلظت های خالص و 1:10 از بیشترین و کمترین خاصیت بازدارندگی بر علیه باکتری اشریشیاکولی بترتیب برخوردار بودهاست درحالیکه فقط عصاره خالص بر روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس اثر بازدارندگی داشته و دیگر غلظت ها فاقد اثر بازدارندگی بوده اند.

Keywords:

عصاره , آویشن ایرانی (Thymus persicus) , استافیلوکوکوس اورئوس , اشریشیاکلی

Authors

راضیه عبادی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات آیت الله آملی، آمل، ایران

مسعود هدایتی فرد

استادیار شیلات ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر، قائمشهر، ایران