ارتقاء پاسخ ایمنی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با مکمل غذایی عصاره گیاه مرزنگوش (Origanum vulgare)

این مطالعه با هدف ارتقاء سیستم ایمنی بچه ماهی قزل آلا رنگین کمان با غذای حاوی عصاره آبی الکلی گیاه مرزنگوش انجام شد. در این مطالعه، تعداد 1200 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 0/3±2 گرم به طور تصادفی در دو گروه تیمار با عصاره مرزنگوش و تیمار بدون عصاره مرزنگوش، هر یک شامل 3 تکرار، در 6 حوضچه گرد بتنی و هر حوضچه شامل 200 قطعه بچه ماهی قرار داده شدند. در تغذیه ماهی از عصاره خشک گیاه مرزنگوش به میزان 1% وزن غذای روزانه و در ترکیب با غذا به مدت 8 هفته استفاده شد. در پایان هر دو هفته از تعداد 5 ماهی در هر تکرار (مجموع 30 قطعه ماهی) خونگیری به روش قطع ساقه دمی جهت اندازه گیری برخی از پاسخ های ایمنی شامل پروتئین تام، آلبومین و گلوبولین سرم، فعالیت انفجار تنفسی، فعالیت فاگوسیتوز و فعالیت آنزیم لیزوزیم، انجام شد. نتایج در پایان هفته های یکسان (2، 4، 6 و 8) پس از تغذیه با مکمل غذایی عصاره خشک مرزنگوش نشان داد که عصاره مرزنگوش موجب افزایش پاسخ های ایمنی مورد نظر نسبت به شاهد گردید. همچنین، افزایش پاسخ های ایمنی به مدت زمان مصرف مکمل غذایی عصاره خشک مرزنگوش بستگی داشت، طوری که افزایش پاسخ های ایمنی در هفته هشتم پس از تغذیه پیش از هفته ششم و هفته ششم پیش از هفته چهارم و هفته چهارم پیش از هفته دوم بود.

Keywords:

عصاره مرزنگوش , ماهی قزل آلای رنگین کمان , ایران , ایمنی اختصاصی و غیراختصاصی