صدیقه اسمعیلی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزیها، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ایلام
مهدی صیدی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزیها، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ایلام
سیامک بیگی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی گرایش فیزیولوژی و اصلاح سبزیها، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه ایلام

از آنجایی که کشور ما دارای منابع غنی گیاهان دارویی می باشد، بررسی اثرات ضدمیکروبی آنها می تواند گامی مثبت درشناسایی و استفاده بهینه از این ثروت ملی با ارزش باشد. آویشن زوفایی (Thymbra spicata) از تیره نعناعیان (Lamiaceae)، گیاهی است پایا که ترجیحاً در مناطق خشک و آفتابی تپه ها و مرغزارهای خشک می روید، (Dorman and Deans, 2000) اسانس گیاه آویشن زوفایی به عنوان یک منبع ضدمیکروبی طبیعی میتواند استفاده شود (unhu et al., 2009)، آویشن کرک آلود (Thymus pubescens Boiss) نیز از گونه های دارویی تیره نعناعیان می باشد. اسانس این گیاه دارای خواص آنتی باکتریال طبیعی میباشد (Mehregan et al., 2008). مرزه خوزستانی (Satureja khuzestanica. J) متعلق به تیره Lamiaceae و گیاهی است علفی و یکساله که دارای گونه های متعددی است. گلها و برگ های آن معطر و حاوی اسانس می باشند. مقداراسانس در اندام های هوایی مرزه متفاوت می باشد و بستگی به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه دارد، ماده اصلی سازنده اسانس و مهمترین عامل خاصیت ضدمیکروبی این گیاه کارواکرول است (Abdollahi et al., 2010).