بررسی عوامل مؤثر بر مدیریت ضایعات برنج مطالعه موردی: برنجکاران استان فارس

این پژوهش با هدف کلی بررسی عوامل مؤثر بر مدیریت ضایعات برنج انجام شد. جامعه آماری تحقیق شامل کلیه ی برنجکاران استان فارس بودند (N=650). با استفاده از فرمول کوکران تعداد 91 نفر از آنها به عنوان نمونه انتخاب شدند که برای افزایش اعتبار یافته ها 120 پرسشنامه با روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای با انتساب متناسب بر اساس تعداد جمعیت توزیع شد. که در نهایت تعداد 115 پرسشنامه به صورت کامل تکمیل گردید و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. ابزار اصلی پژوهش برای جمع آوری داده ها پرسشنامه محقق ساخته بود. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها در دو بخش آمار توصیفی و استنباطی از نرم افزار (SPSSwin(19 انجام شد. نتایج نشان مقایسه میانگین ها نشان داد که بین مدیریت ضایعات بر اساس متغیرهای شرکت در دوره های آموزشی- ترویجی، استفاده از تسهیلات بانکی و کارگر روزمزد اختلاف معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد. همچنین نتایج نشان داد که رابطه معنی داری بین، توانایی مقابله با عوامل منجر به ضایعات، نیازهای آموزشی، کانال های ارتباطی، سطح تحصیلات، درآمد سالیانه، عملکرد سالیانه، فاص له تا مراکز ترویجی، سطح زیرکشت، نیازهای آموزشی و دانش فنی با مدیریت ضایعات وجود دارد. علاوه بر این نتایج تحلیل رگرسیون نشان داد که متغیرهای توانایی مقابله با عوامل منجر به ضایعات، سطح تحصیلات برنجکاران و دانش فنی آنان در زمینه کاهش ضایعات برنج در استان فارس قادرند 63/5 درصد از واریانس تغیییرات متغیر وابسته تحقیق را تبیین کنند.

Keywords:

مدیریت ضایعات , برنج , محصولات کشاورزی , استان فارس