گیاه تربچه و خواص دارویی آن
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,202
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
MPSA03_203
تاریخ نمایه سازی: 20 دی 1394
Abstract:
تربچه جزء سبزیجاتی می باشد که ریشه خوراکی دارد و بومی جنوب آسیا و اروپا می باشد. این گیاه از خانواده Brassicaceae می باشد و از نظر ظاهر و بافت شبیه چغندر و شلغم است، ولی طعمی متفاوت دارد. این گیاه دارای گونه های مختلف بوده و در هر آب و هوایی می روید. طعم تند ترب مربوط به ماده Senovol و رنگ قرمز، بنفش آن، در اثر وجود نوعی آنتوسیانین به نام Malvin است. هدف از این مطالعه معرفی خواص درمانی گیاه تربچه، از جمله دفع سنگ های صفراوی، نقرس، رماتیسم، یرقان و غیره می باشد. این گیاه سرشار از ویتامین C و حاوی کلسیم، پتاسیم، مس، اسید فولیک و آنتوسیانین (Anthocyanin) نوعی آنتی اکسیدان قوی است. وجود آنتوسیانین سبب شده که تربچه به عنوان یک گیاه ضد سرطان شناخته شود.
Keywords:
Authors
بهرخ دایی حسنی
استادیار دانشگاه پیام نور
معصومه عابدینی
دانشیار دانشگاه پیام نور
آیسان همتی
دانشجوی کارشناسی ارشد پیام نور
سیامک فلاحتی
استادیار دانشگاه پیام نور
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :