ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

بررسی خواص آنتی باکتریال ترکیب اسانس برگ شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens L. Hérit) و کیتوزان محلول بر میکروارگانیسم شاخص مواد غذایی سالمونلا انتریکا

Year: 1394
Publish place:
COI: NFBAS01_101
Language: PersianView: 297
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

هدی محمدزاده - کارشناس ارشد صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسگمی،واحد قوچان،قوچان،ایران

Abstract:

زمینه و هدف: با توجه به آثار جانبی و معایب استفاده از ترکیبات نگهدارنده شیمیایی و به جهت کاهش استفاده از اینترکیبات در مواد غذایی به علت عدم کنترل سازمان های ناظر و استفاده ی بی رویه از آنتی بیوتیک های وسیع الطیف جهتپوشاندن فساد ناشی از آلودگی میکروبی، استفاده از پتانسیل مواد طبیعی به عنوان افزودنی های غذایی و بهره مندی ازجنبه های مختلف آنها در صنعت غذابسیار حائز اهمیت است. در این پژوهش اثرآنتی باکتریال ترکیب اسانس برگ شمعدانیمعطر و کیتوزان محلول در شرایط آزمایشگاهی برروی میکروارگانیسم salmonella enterica مطالعه و بررسی شد.روش کار: برای این منظور به میزان 4 میلی لیتر اسانس برگ شمعدانی عطری توسط دستگاه کلوینجر وکیتوزان پودری بهصورت محلول تهیه گردید. سپس حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی بررسی شد.یافته ها: حداقل غلظت بازدارندگی 6250salmonella enterica میکروگرم بر میلی لیترو حداقل غلظت کشندگی12500 میکروگرم بر میلی لیتر بدست آمد.نتیجه گیری: نتایج این بررسی نشان داد که ترکیب اسانس و کیتوزان با کارایی بالا منجر به کاهش دادن میزان MIC بهمقدار 6250 میکروگرم بر میلی لیتر ومیزان MBC به مقدار 12500 میکروگرم برمیلی لیتر گردید.

Keywords:

میکرودایلوشن، اسانس برگ شمعدانی معطر، کیتوزان محلول، حداقل غلظت بازدارندگی، حداقل غلظت کشندگی

Paper COI Code

This Paper COI Code is NFBAS01_101. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/417848/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
محمدزاده، هدی،1394،بررسی خواص آنتی باکتریال ترکیب اسانس برگ شمعدانی معطر (Pelargonium graveolens L. Hérit) و کیتوزان محلول بر میکروارگانیسم شاخص مواد غذایی سالمونلا انتریکا،نخستین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در علوم زیستی و کشاورزی،Tehran،https://civilica.com/doc/417848

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

  • الموتی، م.، تاجیک، ح.آخوندزاده .الف .، گندمی، ح .، احسانی، ...
  • Novel Findings in Bioscience s Agriculture 31 اردیبهشت 1394 ...
  • Blachin, M. , Buch bauer, G. _ H irtenlenhner, T ...
  • Balchin, M. (2002). New research possible uses of various Pelargonium ...
  • B oukhatem, M , N, .Kameli, A, .Saidi, F, . ...
  • Becker, J. Faye, B. (1996). Scented geraniums: knowing, growing and ...
  • Bown, D. (2001). The Herb Society of America new encyclopedia ...
  • Chitsaz M, Porgar M., Kamalinejad M., Bazargan M., Mansouri S., ...
  • DeMane, F. (2002). Rose-scented geranium a Pelargonium grown for the ...
  • COMPOS ITION OF LEAF ES SENTIAL OILS AND EXTRA CTS ...
  • Miller, D. (2002). The taxonomy of Pelargonium species and cultivars, ...
  • albicans activity of some Iranian plants used in traditional medicine ...
  • Prabus eenivasan, S , .Jayakumar, M, .Jgnacimuthu, S , (2006). ...
  • Rosato, A, .Vitali, C, .De Laurentis, N, .Armenise, . Milillo, ...
  • Small, E. (1997). Culinary herbs. Ottawa: NRC Research Press. 88. ...
  • SoltaninejadSh, SetaeiMokhtar T, and Rahbarian P. (2010), The antibacterial effects ...
  • Research Info Management

    Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    Scientometrics

    The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
    Type of center: Azad University
    Paper count: 3,263
    In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    New Papers

    Share this page

    More information about COI

    COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

    The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

    Support