سیدعلی حسینی سیر - گروه علوم دامی دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
علی اصغر ساکی - گروه علوم دامی دانشگاه بوعلی سینا، همدان، ایران
علیرضا زمانی - گروه ایمنی شناسی دانشگاه علکم پزشکی، همدان، ایران

هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات ضد التهابی دانه هلیله سیاه بر بیان آنزیم سیکلواکسیرناز- 2 (COX-2) و پارامترهایفیزیولوژیک سیستم ایمنی در جوجه گوشتی تحت اثر لیپوپلی ساکارید باکتری است. جوجه ها با سطوح 0، 0/5، 1 و 2هلیله سیاه در جیره غذایی تغذیه شدند. در 28 روزگی، 0/2 میلی گرم در میلی لیتر لیپوپلی ساکارید دیواره باکتری اشرشیا کلی سویه 055-B5 به داخل محوطه بطنی جوجه ها تزریق شد. نتایج آزمایش نشان داد که لیپوپلی ساکارید پاسخ التهابی را باافزایش mRNA ژن COX-2 القا کرد که به و سیله مکمل کردن هلیله سیاه تعدیل شد. جوجه هایی که با 2% هلیله سیاهتغذیه شد بودند بیان mRNA ژن COX-2 کمتری داشتند. در تیمار شاهد با تزریق لیپوپلی ساکارید تعداد لنفوسیت کمترو نسبت هتروفیل به لنفوسیت بیشتر از سایر تیمارها بود. این نتایج اثر مثبت هلیله سیاه را به عنوان ضدالتهاب طبیعی را برایجلوگیری از اثرات نامطلوب التهاب را بر سیستم ایمنی جوجه ها نشان می دهد.

گلبول سفید، ضدالتهاب طبیعی، جوجه گوشتی