سروش زرین آبادی - دکتری مهندسی شیمی
مهدی محمودی علی آبادی - دانشجوی دکتری مهندسی شیمی

سیال فوق بحرانی دارای دما و فشاری بالاتر از دما و فشار بحرانی است یکی از مزایای استفاده از سیالات فوق بحرانی اینست که بازیابی مواد استخراجی با انبساط ناگهانی حلال فوق بحرانی اLکانپذیر است از یک حلال فوق بحرانی برای استخراجهای خاص استفاده می شود یکی از متداولترین کاربردهای حلال فوق بحرانی استخراج اسانس های گیاهی است که جنبه دارویی دارند اسانسهای گیاهی به شدت نسبت به تغییرات دما و فشار حساسند و در دماهای بالا خاصیت خود را از دست می دهند در این تحقیق هدف ما استخراج عصاره گیاه سالویا معروف به مریم گلی با استفاده از دی اکسید کربن فوق بحرانی در دبی های جریان مختلف و دماهای مختلف و تحت فشارهای گوناگون به منظور تعیین حلالیت اسانس استخراج شده در دی اکسید کربن فوق بحرانی از لحاظ مقدار و نیز بررسی کیفیت اسانس استخراجی در شرایط مختلف ازمایشگاهی می باشد.

سیال،حلال فوق بحرانی،تغییرات دما و فشار،گیاه سالویا