سولماز نوجوان - دانشجوی مقطع دکتری رشته اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
علیرضا کرباسی - استاد گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد

در این پژوهش ابتدا تعریفی از فکر و رفتار مصرف کننده ، مفاهیم کلیدی رفتار مصرف کننده فرآیند تصمیم گیری خرید و سپس مدل فکر و رفتار مصرف کننده ارائه میشود . نتایج تحقیق حاضر بیانگر تاثیرگذاری متغیر برندمحصول برفکر و رفتار مصرف کنند است . این مقاله به شناسایی و رتبه بندی مهمترین عناصر آمیختهبازاریابی در رفتار مصرف کنندگان محصولات غذایی می پردازد با توجه به ساختار مساله از روش شبکه عصبی برای رتبه بندی عوامل 4 گانه آمیخته بازاریابی استفادهشده است . پس از شناسایی معیارهای موثر بر انتخاب و خرید محصولات غذایی به کمک پرسشنامه ، با استفاده از درصد پاسخهای موافق و نمره آزمون لیکرت وتحلیل آن با توجه به وزن نهایی بدست آمده رتبه بندی شدند نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد در بازاریابی محصولات غذایی ، عامل محصول رتبه اول ، ارتقاء رتبه دوم ، توزیع رتبه سوم و قیمت رتبه چهارم را دارند ، بنابراین در ارتباط با محصولات غذایی توجه به محصول از اهمیت زیادی برخوردار است و این مهمتر بودن محصول در محصولات غذایی نشانگر لزوم توجه بیشتر به ارائه سیاستهای مناسب می باشد

رتبه بندی ، آمیخته بازاریابی ، محصولات غذایی ، رفتار مصرف کننده