اثرات مقادیر مختلف نانو ذرات اکسید آهن بر پارامترهای بیوشیمیایی سرم در بلدرچین تخم گذار

توسعه فناوری، انسان را قادر به کاهش اندازه ذرات کرده است. کاهش اندازه ذرات به مقیاس نانو نه تنها زمینه را برای پیشرفت علوم مختلف فراهم کرده است بلکه سبب افزایش خطرات بالقوه برای انسان و محیط زیست شده است. برای استفاده و کاربرد موفق نانوذرات در علوم زیستی، شناسایی سمیت و خطرات بالقوه و همچنین سرنوشت بیولوژیکی نانوذرات ضروری به نظر می رسد. نانوتکنولوژی شامل ایجاد و دستکاری مواد در سطح نانو برای ایجاد محصولات منحصر به فرد است که خواص جدیدی را نشان می دهند. نانو مواد زیستی در محدوده 100-1 nm تعریف شده اند. درحالیکه نانوتکنولوژی و استفاده از نانوذرات اکسید آهن توسعه روزافزونی دارد، تاکنون مطالعات کمتری در زمینه اثرات جانبی این ماده بر سیستمهای بیولوژیک صورت گرفته است. آهن یک عنصر ضروری میباشد که تقریبا در تمام سلولهای بدن وجود دارد و از ترکیبات مهم در هموگلوبین و میوگلوبین و آنزیم های شرکت کننده در واکنش های شیمیایی است و از طرف دیگر کمبود آهن در طیور منجر به بیماریهای مختلف می شود. در تحقیق حاضر اثرات نانوذرات اکسید روی بر پارامترهای سرم در بلدرچین تخم گذار مورد بررسی قرار گرفته است. تعداد 75 قطعه بلدرچین ماده در قالب طرح کاملا تصادفی در 5 تیمار (سطوح 0.6 و 6 و 0 و 60 ppm نانوذرات اکسید آهن و 60ppm آهن تجاری) و 5 تکرار (هر تکرار سه قطعه پرنده در هر قفس) بررسی شده است. مشاهدات با استفاده از نرم افزار SAS و به روش آنالیز واریانس GLM تجزیه و تحلیل آماری شده و مقایسه میانگین ها با روش آزمون چند دامنه ای دانکن صورت گرفته است. نتایج حاصل نشان داد پروتئین تام در سطوح 0.6ppm از گروه شاهد کمتر بود ولی از لحاظ آماری اختلاف معنیداری مشاهده نشد و همچنین کراتین فسفوکیناز در سطوح 6ppm و 60 و غلظت سرمی روی در سطح ، 60ppm و 6 و 0.6 به طور معنی داری (p<0.05) از گروه شاهد بیشتر بودند. اختلاف معنیداری در سایر پارامترهای سرم خون بین گروه شاهد و گروههای تجربی مشاهده نشده است.

Keywords:

نانوذرات اکسید آهن , سرم خون , نانوذرات , آنزیم های کبدی , بلدرچین تخم گذار