کاربرد ابتکار و فناوری اطلاعات و ارتباطات در رستورانها

Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,322

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

TNCF02_072

تاریخ نمایه سازی: 27 بهمن 1394

Abstract:

امروزه غذا به یک جذابیت گردشگری تبدیل شده است و بسیاری از گردشگران به خاطر صرف غذاهای مختلف اقدام به سفر می کنند. همچنین رستوران ها به عنوان یکی از مهمترین فاکتورهای انتخاب مقصد برای گردشگران و یکی از منابع جذب مسافر و کسب سود عنوان شده اند. از این رو این مطالعه رفتار مشتریان هتل رستوران ها گردشگران میزان تمایل و استقبال آن ها از کاربرد ابتکار در رستوران ها را مورد بررسی قرار داده است. به علاوه ابتکار های به کار رفته در رستوران های سایر کشورها برای جذب گردشگر جمع آوری شده است. نمونه مطالعه شده در این تحقیق را 381 گردشگر استفاده کننده از رستوران هتل های اصفهان تشکیل می دهند. جمع آوری داده های این تحقیق از طریق پرسشنامه صورت گرفته است که در دو بخش سوالات جمعیت شناسی و تخصصی در برگیرنده متغیرهای مورد مطالعه برای گردشگران تنظیم شده است. روش تحقیق در این پژوهش کمی است و داده ها با استفاده ازآمار توصیفی و استنباطی به کمک نرم افزار SPSS تحلیل شده است. پردازش حاصل از داده ها حاکی از آن است که ابتکار ها و کاربرد فناوری اطلاعات و ارتباطات در رستوران ها می توانند بر جذب گردشگران تاثیر داشته باشد . در نهایت با توجه به تجزیه و تحلیل نتایج می توان گفت گردشگران شهر اصفهان از رستوران های متفاوت در حد بالایی استقبال خواهند کرد

Keywords:

Authors

ندا ترابی فارسانی

استادیار دانشگاه هنر اصفهان دانشکده کارآفرینی هنر و گردشگری

رسول صادقی

استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد دولت آباد ، دانشکده برق و کامپیوتر

زاهد شفیعی

استادیار دانشگاه هنر اصفهان دانشکده کارآفرینی هنر و گردشگری

آذر شاهزمانی سیچانی

دانشجوی کارشناسی ارشد مدیریت جهانگری دانشگاه هنر اصفهان