مقایسه میزان اسیدهای چرب امگا 6 در جنس نر و ماده ماهی صبور Tenualosa ilisha در آبهای سواحل آبادان و خرمشهر
Publish place: Second National Conference on Agriculture and Development
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 674
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRIDEV02_003
تاریخ نمایه سازی: 30 بهمن 1394
Abstract:
غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین ها و املاح می باشند. یکی ازمواد غذایی که از لحاظ ارزش غذایی در رده ی بالایی قرار دارد. مطالعه، طی یک دوره 6 ماه از زمستان 1392 تاتابستان 1393 صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 45 قطعه ماهی صبور ، Tenualosa ilisha از رودخانه هایبهمنشیر و اروند رود با استفاده از تور گوشگیر نمونه برداری گردید. سنجش اسیدهای چرب با استفاده از دستگاهکروماتوگرافی گازی مدل Agilnet-6890 انجام شد. در جنس نر اسید چرب امگا 6 در سه دوره نمونه برداری قبل،اوج و بعد از رسیدگی جنسی اختلاف معنی داری در سطح 05 / 0 دارد و بالاترین مقدار مربوط به اوج رسیدگی جنسی(1/10) و بیشترین مقدار درجنس ماده مربوط به قبل از رسیدگی جنسی (1/11) است. میانگین اسیدچرب امگا 6 درجنس ماده به دلیل سایز بزرگتر، کمتر بودن آب بافت ها و تغذیه بیشتر از سخت پوستان بالاتر بود.
Keywords:
Authors
نسرین آدمی پور
کارشناس ارشد تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز، ایران
مژگان خدادادی
دانشیارگروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :