ندا یاوری - دانشجوی کارشناسی ارشد ترویج و آزموزش کشاورزی دانشگاه رازی
علی اصغر میرک زاده - استادیار گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه رازی

موضوع امنیت غذایی همواره یکی از اهداف عمده برنامه های توسعه بوده است. همچنین امنیت غذایی به عنوان یک بخش اصلی در کشاورزی و زیر ساختی مهم برای پرورش نسل های آینده به شمار رفته است. بنابراین انسان به عنوان یک عامل اصلی جامعه، احتیاجات و نیازهایی دارد که مهمترین آنها امنیت غذایی و تغذیه سالم است. لذا امنیت غذایی به معنای دسترسی همیشگی تمام مردم، در تمام اوقات به غذای به معنای دسترسی همیشگی تمام مردم، در تمام اوقات به غذای کافی به منظور یک زندگی فعال و سالم است. همچنین باید اذعان کرد که تأمین و تحقق امنیت غذایی به مشارکت کلیه بخش ها بستگی دارد، که در این رستا کشاورزی پایدار با افزایش و بهبود کیفیت تولیدات مواد غذایی سالم نقش تعیین کننده ای را در این امر ایفا می کند. این مقاله با بهره گیری از روش کتابخانه ای انجام شده است و درصدد آن است تا نشان دهد که دسترسی به کشاورزی پایدار، خود زمینه ای برای ظهور بهبود امنیت غذایی است.

امىیت غذایی، کشاورزی پایدار، تغذیه سالم