ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی عصاره الکلی بابونه، توت، ختمی، گل گاوزبان و رزماری

مقدمه: یافتن ترکیبات جدید با منشأ گیاهی در درمان، تخفیف و پیشگیری از بیماری ها، در سال های اخیر مورد توجه محققان است. هدف مطالعه حاضر بررسی توان آنتی اکسیدانی و اثرات ضدالتهابی گیاه های گل گاوزبان، گل ختمی، بابونه، برگ درخت توت و رزماری می باشد که به کرار در طب سنتی استفاده می شوند.مواد و روش ها: در این بررسی میزان توان آنتی اکسیدانی گیاهان با ارزیابی احیا یون مس ،(Cupric Assay) قدرت ضد التهابی آنها با آزمون ممانعت از دنچوره شدن پروتئین سرم، صورت پذیرفت. نتایج: عصاره برگ درخت توت، بابونه و گل گاوزبان دارای بیشترین اثرات آنتی اکسیدانی، عصاره رزماری، بابونه و گل ختمی دارای بیشترین اثرات ضد التهابی می باشند و دو گیاه بابونه و رزماری دارای اثرات توأم آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند.نتیجه گیری: استفاده از روش های غربالگری همانند روش های فوق الذکر فرصتی برای یافتن ترکیبات فعال دارای چند اثر متفاوت را فراهم خواهد کرد.

Keywords:

توان آنتی اکسیدانی , اثر ضدالتهابی , گیاهان دارویی