ندا بخش ابادی - دانشگاه آزاد اسلامی-واحد قوچان-دانشکده فنی مهندسی-گروه مهندسی شیمی-کارشناسی ارشد مهندسی شیمی
رضا بشارتی - دانشاه علوم پزشکی خراسان شمالی- دانشکده پزشکی-گروه میکروبیولوژی-مربی
حمزه علی طهماسبی - دانشگاه آزاد اسلامی-واحد قوچان-دانشکده فنی مهندسی-گروه مهندسی شیمی-استادیار

مقدمه: عصاره ها و اسانس های گیاهی در زمینه پزشکی و صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارند و دارای خاصیت ضدمیکروبی در برابر طیف وسیعی از میکروارگانیزم ها می باشند. در این تحقیق اثر ضدمیکروبی عصاره های اتانولی گل محمدی و آلوئه ورا نسبت به باکتری اشریشیاکلی مورد بررسی قرار گرفت.مواد و روش ها: عصاره گیری به روش خیساندن انجام گرفت، پس از تهیه عصاره ها، برای تعیین اثر ضدمیکروبی عصاره های اتانولی گل محمدی آلوئه ورا نسبت به باکتری E.coli از روش انتشار در آگار Agar diffusion استفاده شد و حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) با استفاده از روش رقت لوله تعیین گردید .نتایج: نتایج نشان داد که عصاره اتانولی گل محمدی نسبت به عصاره اتانولی آلوئه ورا اثر ضدمیکروبی بیشتری در برابر باکتری اشریشیاکلی دارد. قطر هاله و حداقل غلظت مهارکنندگی برای عصاره اتانولی گل محمدی به ترتیب برابر mm14 و μg/ml25 =MIC و قطر هاله و حداقل غلظت مهارکنندگی برای عصاره اتانولی آلوئه ورا به ترتیب برابر mm7 و MIC= μg/ml50 بود نتیجه گیری: عصاره گل محمدی نسب تبه عصاره آلوئه ورا دارای اثر ضد میکروبی بیشتری بوده است همچنین ترکیب عصاره اتانولی گل محمدی آلوئه ورا باعث کاهش خاصیت ضدمیکروبی این عصاره ها گردید.

عصاره،گل محمودی و الوئه ورا،اثر ضد میکروبی،اشریشیاکلی