هدیه حبیبی خراسانی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران،گروه ژنتیک،تهران، ایران
مهرداد هاشمی - دانشیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران،گروه ژنتیک، تهران، ایران

آلیل ایزوتیوسیانات یکی از ترکیبات موجود در سبزیجات کروسیفروس مانند کلم بروکلی و گل کلم میباشد. آلیل ایزوتیوسیانات دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد قارچی میباشد. علاوه بر آن فعالیت ضد سرطانی آن با جلوگیری از تقسیم سلول، توقف سیکل سلولی ، القای آپوپتوز و جلوگیری از رشد تومور میباشد. در این تحقیق برهمکنش آلیل ایزوتیوسیانات با RNA مخمر ساکارومایسس سرویزیه در محلول آبی و شرایط فیزیولوژیک محیط و غلظت ثابت RNA و غلظتهای متغیر کمپلکسهای آلیل ایزوتیوسیانات با RNA بررسی شد. از دستگاه های طیف سنجی مادون قرمز و فرابنفش برای چگونگی پیوند لیگاند، ثابت تشکیل پیوند و پایداری آن در کمپلکسها استفاده شد . نتایج نشان میدهد که آلیل ایزوتیوسیانات با RNA اتصال برقرار میکند. اتصال آلیل ایزوتیوسیانات با RNA به صورت اتصال خارجی میباشد و ثابت تشکیل پیوند برای آلیل ایزوتیوسیانات و ریبونوکلئیک اسید 7/207×10 6 محاسبه شد RNA در تمام غلظتها در فرم A باقی ماند

آلیل ایزوتیوسیانات ، RNA ، طیف سنجی مادون قرمزFTIR ، طیف سنجی فرابنفش مرئی UV-vis