احسان ناصرخاکی - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی- مهندسی محیط زیست دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال

نیترات بدون رنگ، بدون بو و بدون طعم بوده و در آبهای آشامیدنی بدون آزمایش قابل تشخیص نمی باشدلذاپیشنهاد می گردد، آب مصرفی گروه سنی کودکان، زنان باردار، مادران شیرده و سالمندان آزمایشونیترات آن محاسبه گردد. نیتراتها در آب خیلی محلول هستند. یونهای نیترات مانند یونهای آمونیوم به ذرات خاک متصل نمی شوند. بنابراین همراه با حرکت آب در خاک حرکت کرده و می توانند به آبهای زیرزمینی و سطحی وارد شوند . یکی از مهمترین عوارض زیادی نیترات در آب و غذای انسان، عارضه متهموگلوبینمیا (کبودی بچه) است. محصول نیتروزآمین از نیترات سر چشمه می گیرد، که به نظر میرسد که یکی از عوامل و علتهای سرطان دستگاه گوارش است. در این مقاله جدید ترین روشهای حذف نیترات از آب آشامیدنی از قبیل روش اسمز معکوس، الکتروشیمیایی، جذب سطحی، تبادل یونی و... مورد بررسی قرار گرفته است.

نیترات، آب آشامیدنی، متهموگلوبینمیا، نیتروزآمین