ثریا حسین پور - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی مکانیک بیو سیستم دانشگاه ایلام
کامران خیر علی پور - عضو هیات علمی گروه مکانیک بیوسیستم دانشگاه ایلام
ابوالفضل آخوندزاده - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه ایلام

گیاه نعناع فلفلی با نام علمی Mentha piperita L. از تیره Lamiaceae به خاطر خواص دارویی متعدد و همچنین مصرف آن در اشکال مختلف غذایی و بهداشتی مورد توجه محققین می باشد در این تحقیق رطوبت قطر و میزان اصطکاک گیاه با سطوح مختلف تعیین گردید نیرو و انرزی برش ویژه گیاه نعناع فلفلی در سرعت بارگذاری 50 میلی متر بر دقیقه با استفاده از یک ماشین آزمون همه کاره به دست امد میانگین قطر نمونه ها در رطوبت 78/65 درصد برابر 3/14 میلی متر بدست آمد ضریب اصطکاک در سطوح تسمه نقاله آهن گالوانیزه نئوپان پلیمر و شیشه به ترتیب برابر با 0/56،0/36،0/52،0/45و0/50 تعیین گردید حداکثر میانگین و حداقل نیروی ویژه برش به ترتیب برابر با 8/6434،11/603و15/024 N/mm و از ان انرژی ویژه برش به ترتیب برابر با 63/000،122/500و274/50N.mm/mm به دست امد

نعناع فلفلی،مشخصه های فیزیکی،نیروی برش،انرژی برش،خواص اصطکاکی