ارزیابی In Vitro و In Vivo آنزیم بتاگلوکاناز تولیدی از A. Niger و T.Longibrachiatum
Publish place: 04th National Biotechnology Congress of Iran
Publish Year: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,374
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI04_387
تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1386
Abstract:
وجود پلی ساکاریدهای غیر تشاسته ای (NSP) در غلات موجب کاهش دسترسی به مواد مغذی در جیره های طیور می شود. افزودن آنزیم ها در جیره های حاوی NSP (مانند بتا گلوکان) قابلیت دسترسی مواد مغذی جیره را افزایش می دهند. هدف از این تحقیق تولید و ارزیابی Iitro و In vivo آنزیم بتا گلوکاناز و مقایسه آن با آنزیم بتاگلوکاناز تجاری بوده است. برای تولید آنزیم از دو سویه قارچی A. Niger و T.Longibrachiatum استفاده گردید. برای تهیه بیومس قارچی به محیط کشت Zapek، قارچ های مذکور تلقیح و در حرارت 29 درجه سانتیگراد به مدت 4 روز در آنکوباتور شیکردار گرمخانه گذاری شد. در مرحله بعد برای تولید آنزیم از محیط کشت Zapek بدون گلوکز، همراه با 2% بتا گلوکان حاصل از جو استفاده شد. به محیط کشت دوم، اسپورقارچ تلقیح و به مدت 4 روز گرمخانه گذاری و در مرحله بعد آنزیم تولید شده از محیط کشت باتزیابی شد. در ارزیابی in vitro به 0/5 میلی لیتر محلول استاندارد بتاگلوکان مرک 0/5 میلی لیتر سوسپانسیون آنزیم های رقیق شده اضافه و در حمام بن ماری قرار داده شد. فعالیت یک گرم آنزیم بتاگلوکاناز تولیدی و تجاری به ترتیب 5/12 ± 1348 IU/g و 5/31 ± 1251 IU/g محاسبه گردید. در ارزیابی in vivo ، مدل مورد استفاده جوجه بوده که به 9 تیمار تقسیم شدند. هر تیمار با یکی از جیره های آزمایشی که آنزیم های ZYβ-Glucanase (تجاری) و تولید داخل (GP82β-Glucanase) در دو سطح صفر (شاهد) و 0/05 درصد همراه با سطوح صفر، 40، 60 درصد از جو بدون پوسته که در جیره گنجتنده شده بود تغذیه شدند. نتایج نشان داد که افزودن آنزیم به جیره های حاوی 40% جو بدون پوسته افزایش وزن را به طور معنی داری افزایش می دهد. (p < 0/01). در عین حال بین دو آنزیم تفاوت معنی داری از نظر افزایش وزن مشاهده نگردید. افزودن آنزیم موجب بهبود معنی دار ضریب تبدیل شده اما، بین دو آنزیم تفاوت معنی دار وجود نداشت. استنتاج کلی این است که آنزیم بتاگلوکاناز تولیدی قادر به شکستن پیوندهای بتاگلوکان در شرایط in vitro و in vivo بوده و به نظر می رسد آنزیم بتاگلوکاناز تولیدی از پتانسیل بالایی برای رقابت با آنزیم بتاگلوکاناز تجاری برخوردار باشد.
Keywords:
NSP- بتاگلوکاناز- ارزیابی In Vitro , In Vivo
Authors
مجید متقی طلب
رشت، دانشکده کشاورزی دانشگاه گیلان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :