راه اندازی سنجش آفلاتوکسِِِِِِِینB1 به روش کمی لومینسانس الایزا
Publish place: 04th National Biotechnology Congress of Iran
Publish Year: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,318
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI04_434
تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1386
Abstract:
آفلاتوکسین ها مواد سمی هستند که توسط برخی از قارچها تولید می شوند و باعث آلودگی غذای دامها و نیز غذای انسان ها می شوند. علاوه بر این آلودگی در بدن دام ها پایدار شده و از طریق محصولات آنها به انسان منتقل می شوند. شایان توجه است که در ایران پسته بیش از غلات و مواد غذایی دیگر در معرض این آلودگی قرار دارد. آفلاتوکسین ها انواع مختلفی دارند که نوع B1 آن به عنوان یک مادة سرطانزای قوی شناخته شده است از این رو اندازه گیری آن دارای اهمیت بسیاری می باشد. در این پژوهش هدف ما اندازه گیری آفلاتوکسین B1 به روش کمی لومینسانس الایزا بوده است. برای این سنجش ابتدا آفلاتوکسین B1 به آنزیم پراکسیداز متصل گردیده و سپس شرایط لازم برای سنجش مقادیر آفلاتوکسین B1 نمونه های مختلف با استفاده از روش کمی لومینسانس الایزا بهینه سازی گردید.
Keywords:
Authors
زهرا امینی بیات
گروه بیوشیمی -دانشکده علوم پایه- دانشگاه تربیت مدرس
سعید بین الحق
گروه ایمونولوژی -دانشکده علوم پزشکی- دانشگاه تربیت مدرس
سامان حسینخانی
گروه بیوشیمی -دانشکده علوم پایه- دانشگاه تربیت مدرس
نادری منش
گروه بیوشیمی -دانشکده علوم پایه- دانشگاه تربیت مدرس
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :