پایدار سازی آنزیم پراکسیدازتربچه در حلال های آلی توسط سیتراکونیک انید رید
Publish place: 04th National Biotechnology Congress of Iran
Publish Year: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,593
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI04_521
تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1386
Abstract:
آنزیم پراکسید تربچه 1.11.1.7 (HRP, Donor:hydrogen peroxide, oxidoreductase, E.C) نوعی پراکسیدار گیاهی می باشد که کاربرد های فراوانی در تشخیص پزشکی ، حسگر های زیستی، رفع آلودگی محیطی و فناوری زیستی دارد. افزایش مقاومت HRP در حلال های آلی کارایی آن را در حسگر های زیستی بهبود می بخشد. در این تحقیق تأثیر دستکاری شیمیایی توسط سیتراکونیک انیدرید به عنوان یک مادیفایر شیمیایی پایداری سینتیکی و ساختار HRP را در پروپانل افزایش می دهد. به گونه ای که فعالیت کاتالیتیکی و ساختار دوم و سوم در مورد آنزیم دستکاری شده بیش از آنزیم طبیعی حفظ می شود . به نظرما دستکاری شیمیایی گروه های اپسیلون اسید آمینه لیزین با مادیفایر ذکر شده باعث ورود گروه های آبدوست اضافی در سطح پروتئین می گردد. این اهرم های آبدوست منجر به کاهش سطح تماس دنباله های اسیدهای آمینه های غیر قطبی با آب گشته ومانع از واسرشتگی مجدد به شکل نادرست می گردند. همچنین گروهای حجیم متصل به لیزین فرصت جدیدی برای برقراری پیوندهای هیدروژنی ایجاد می کنند که این امر منجر به افزایش انرژی لازم برای قرار گرفتن گروههای آب گریز در معرض حلال آلی می گردد.
Keywords:
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :