پریسا پورنادری - دانشگاه اصفهان ، دانشکده علوم ، گروه زیست شناسی
جمال مشتاقیان - دانشگاه اصفهان ، دانشکده علوم ، گروه زیست شناسی
حسین حجازی - دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ، دانشکده پزشکی ، گروه انگل شناسی

کلسترول جزء اساسی غشا و پیش ساز هورمون های استروئیدی و اسیدهای صفراوی می باشد. بیشترین غلظت کلسترول در مغز وجود دارد و نقصان در متابولیسم و انتقال کلسترول منجر به بروز اختلالات شدید نورولوژیک می گردد. به علاوه کلسترول نقش بسیار مهمی در سیناپتوژنز و عملکرد سیناپس ها دارد. این مطالعه به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف کلسترول خون بر یادگیری و حافظه رت طرح ریزی شده است. در این تحقیق موش های صحرایی نز جوان تهیه و تحت شرایط استاندارد نگهداری شدند. سپس رت ها به 4 گروه 6 تایی تقسیم شدند. گروه ها شامل: گروه شاهد، گروه هیپرکلسترول، گروه هیپرکلسترول + پروتئین سویا 40% و گروه پروتئین سویا 40% بودند. بعداز سه ماه تیمار تست های رفتاری آغاز گردید. برای سنجش یادگیری و حافظه از ماز شعاعی هشت بازویی استفاده شد و داده ها توسط یک برنامه کامپیوتری جمع آوری گردید تست های رفتاری روزی یک بار به مدت پنج هفته متوالی انجام شد . نتایج نشان دادند که سطوح مختلف کلسترول سرم اثر معنی داری بر یادگیری، حافظه کوتاه مدت و حافظه دراز مدت رت نداشته است.

کلسترول، یادگیری ، حافظه، ماز شعاعی