مرضیه چوری - دانشجوی کارشناسی ارشد، زیست شناسی سلولی مولکولی - ژنتیک، دانشکده علوم پایه و فنی مهندسی، دانشگاه گنبد کاووس ،گنبد کاووس، ایران
سهراب بوذرپور - استادیار، زیست شناسی - علوم سلولی مولکولی، دانشکده علوم پایه و فنی مهندسی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، ایران
عبدالوهاب مرادی - استاد، ویروس شناسی، دانشکده میکروبیولوژی، دانشگاه علوم پزشکی گرگان، گرگان، ایران

کورکومین (curcumin) پلی فنل آب گریز مستخرج از گیاه زردچوبه است. تاریخچه درمانی این گیاه در طب سنتی طیف وسیعی از خواص دارویی را برای کورکومین پیشنهاد می کند. کورکومین یک ماده غیر سمی بوده و خواص مثبت فارماکولوژی بسیاری از قبیل خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد قارچی ، ضد ویروسی، ضد رشدی و پروآپوپتیک برای آن گزارش شده است و پتانسیل درمانی فوق العاده ای در برابر انواعی از سرطان ها دارد. کورکومین فعالیت ضد سرطانی خود را از طریق مهار مسیرهای التهابی شامل مسیرهای NF-KB و Wnt/β-catenin، توقف چرخه سلولی، القاء آپوپتوز و مهار آنژیوژنز و متاستاز در سلول های سرطانی القاء می کند. اثر ضد سرطانی این ترکیب در رده های سلولی سرطان پستان، تخمدان، کولون ، کبد، پانکراس و پروستات بررسی شده است. تحقیقات متعددی نشان داده اند که کورکومین از ایجاد سلول های توموری جلوگیری نموده و سرعت رشد و پیشرفت بسیاری از سرطان ها را کاهش می دهد. مطالعات نشان داده اند که استفاده از زردچوبه به عنوان چاشنی غذایی از سرطان های معده و کولون جلوگیری می کند. آپوپتوز نقش مهمی در فرایندهای فیزیولوژیکی و پاتولوژیکی مختلف ایفاء می کند. فرار از آپوپتوز ویژگی اصلی سلول های توموری در پاسخ به استرس یا آسیب DNA است که از طریق فعال سازی سیگنال های آنتی آپوپتوزی یا مهار سیگنال های پرو آپوپتوزی در سلول توموری رخ می دهد. مکانیسم های مختلفی برای غلبه بر این حالت وجود دارد. کورکومین موجب پیشبرد این مکانیسم ها می گردد. آپوپتوز از دو مسیر کلی شامل مسیر داخلی یا میتوکندریایی و مسیر خارجی یا رسپتورهای مرگ رخ می دهد. بررسی ها نشان داده اند که کورکومین در رده های سلولی سرطان کولون از جمله: Caco2-، HT-29، colo205، HCT-116، ، lovo cell و SW-480 قادر به القاء آپوپتوز می باشد.

کورکومین، زردچوبه، سرطان کولون، آپوپتوز